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第244章
虽然柳杏儿没跟姜氏说。
但因为黄氏母女失踪的事情,姜氏和姜老太太就认定余半仙是能耐人。
加上顾太医的认可,两人对余半仙态度大变,十分殷勤。
余半仙简直不想搭理这两人,简直是虚伪!
哼!
他就不喜欢和这些虚伪的人打交道。
人与人之间难道就不能多一点真诚?
看病的事情,余半仙决定要拖一拖,必须把牌面给找回来才行。
嗯。
他说到做到,把事儿拖到了午饭后。
要说晌午吃的这顿牛肉,简直了,他还头一回吃到这么好吃的牛肉!
原来昨晚乡下有人偷牛,结果被发现,他赶着牛慌忙逃窜,被偷的两头小牛犊子就掉下下山摔死了。
早上天不亮,村里人就带着牛尸来县城报案。
陈虎得了消息,直接去买了一头小牛犊子,让人收拾好全送回家。
小牛犊子的肉嫩,柳杏儿挑了里脊做黑椒牛柳,然后又做了两种口味的裹汁牛肉,一个微甜,一个是香辣的。
裹汁牛肉能保存的时间多,她就做得多。
再用带筋的牛肉配上泡发的干笋子烧成香辣口的红烧牛肉,汤色红亮,香气四溢。
这肉配米饭,或是煮面当浇头都绝绝子。
下午柳杏儿就和姜氏以及姜老太太一起把牛杂收拾出来,烧了一大锅。
老头儿:......
他滴个老天爷呀,黑椒牛肉又嫩又香,胡椒那种特殊的香味简直霸道得很。
裹汁牛肉也绝,又香又化渣,两种味道都让人欲罢不能。
男子汉大丈夫,能屈能伸,脸面什么的,只有幼稚的人才会在乎!
“等回村之后,我就去采药,尽快给你家老二调身子。”
有了他这话,全家就是一喜。
下午干活儿的时候大家都浑身是劲儿。
柳杏儿又做了不少牛肉酱,用陶罐分别装起来,她找来几个篮子,每个篮子都放一罐牛肉酱,两罐子裹汁牛肉。
一篮子柳杏儿叮嘱姜氏第二天给哑婆,另外两篮子则让姜氏给陈庭,喊陈庭拿去送给先生。
剩下的那些肉全部腌好了放缸子里,让姜氏第二天早上再拿出来晾晒。
安排完县里的事儿,等着陈虎提前下衙,柳杏儿就带着余半仙回村了。
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